Kulinarische Tradition 07/2011

MCZ lanciert die neue Linie von Backöfen für den Aussen- und Innenbereich: Kulinarische Tradition, Tafelfreuden und Produkt „Made in Italy“.

MCZ Group, ein Unternehmen mit 30 Jahren Erfahrung im Bereich der Wohnheizung und des Outdoorkochens, erweitert das Angebot mit einer neuen Produktpalette: Backöfen. Im Sortiment ist neu eine Aussenofenreihe aufgenommen worden, die sich durch homogenes, fettfreies Kochen, leichte Bedienung und Pflege sowie grosse Sparsamkeit auszeichnet. Ideal, um im Freien Köstlichkeiten zuzubereiten.

Die Öfen von MCZ werden auch in der Einbauversion für Innenräume, zum gleichzeitigen Kochen und Heizen des Hauses mit dem Comfort Air® System, angeboten.

Das Sortiment richtet sich an jene, die grössten Wert auf Geselligkeit und kulinarische Genüsse legen und ihre Leidenschaft für gutes Essen gerne in der Gesellschaft vieler Gäste ausleben. Alles mit grosser Sparsamkeit: mit einem MCZ-Ofen Kochen kostet bis zu 10 Mal weniger als mit einem elektrischen Ofen, und bis zu 5 Mal weniger als mit einem gemauerten Ofen.

Die Produkte der Ofenkollektion bieten zahlreiche Vorteile:

– Multichef, perfekt Kochen ohne Geruchsübertragung zwischen den Speisen.
Durch die exklusive Technologie, die im Backfach und im Pyrolyse-Belüftungssystem angewendet wird, reduzieren MCZ-Öfen Rauch und Kochdampf, was eine Geruchsübertragung zwischen den Speisen verhindert und die gleichzeitige Zubereitung unterschiedlicher Gerichte ermöglicht. Ausserdem wird die Wärme gleichmässig von einem umhüllenden Konvektions-Strahlungssystem im Ofen verteilt, um ein homogenes Kochen zu garantieren.

– AutoClean, ein exklusives System, welches den Ofen sauber hält.
Das besondere Pyrolyse-System hält Dampf und Rauch in Grenzen, wodurch Ofen und Doppelverglasung, welche Brennkammer und Backfach isoliert, im Vergleich zu herkömmlichen Produkten auf dem Markt um ein Vielfaches sauberer bleiben. Hinzu kommt, dass Pflege und Wartung einfacher ausfallen, weil sich die Backfachwände inklusive Rückteil und Dach komplett abmontieren lassen.
– Fireblade, aus der offenen Ofentür entweicht keine Wärme.
Im Gegensatz zu traditionellen Modellen kann man die Tür von MCZ-Öfen bei laufendem Belüftungssystem öffnen, ohne dass allzu viel Wärme entweicht. Ideal für perfekt weiche Kuchen und Soufflés, die nicht an Höhe verlieren.

– Comfort Air®, ab sofort kann man mit dem Ofen nicht nur kochen, sondern auch Räumlichkeiten heizen.
Die Öfen Premium und Arcos können zusätzlich mit Comfort Air® ausgerüstet werden, dem revolutionären, von MCZ patentierten System, um Heissluft bis auf 8 Meter Entfernung zu befördern: dadurch sind gleichzeitiges Kochen und Heizen von verschiedenen Räumen im Haus möglich.

Premium: Backofen für die Aussenanwendung aus Alu-Stahl mit Vorderteil aus satiniertem Edelstahl. Um Hygiene und maximale Beständigkeit zu gewährleisten, wurde das dreistöckige Backfach vollständig aus Edelstahl gebaut.
Das Innere wird komplett von zwei seitlichen Lampen mit einem weichen, nie lästigen Licht beleuchtet. Um den Transport zu erleichtern, wurde der Ofen mit versenkbaren Türgriffen versehen. Die Tür besitzt eine Doppelverglasung; um die Bedienung zu erleichtern, wurden Rauchgasregister und Ventil zum Abzug der Kochdämpfe frontal angebracht: Ersteres erhält die Hitze im Ofen, Letzteres verhilft den Speisen zur korrekten Knusprigkeit und Bräune.

Backfachdimensionen

100 x 53 x h 34 cm (100)
80 x 47 x h 34 cm (80)
60 x 47 x h 34 cm (60)