Prometeo 90x120 ohne Unterbau Schwarz, Profi Pizza- und Brotbackofen
Art: A4101051
Beschreibung
Der Prometeo / Backfläche 90/120 cm
Der Prometeo ist ein professioneller Backofen mit einer schnellen Aufheizzeit.
Er ist bestens geeignet für Restaurants, Bars oder Cateringunternehmen.
Mit einer Backfläche von 90 x 120 backen Sie gleichzeitig bis zu 7 Pizzen oder 7-9 kg Brot.
Beim Brotbacken schliessen Sie oben ganz einfach das Rauchaustrittsventil und schliessen die Backöffnung mit der im Lieferumfang enthaltenen Türe. Ein integrierter Thermometer, hilft Ihnen herauszufinden, wann Sie durchstarten können. Mit den für Lebensmittel zugelassenen feuerfesten, doppelten Schamottböden steht einer knusprigen Pizza nichts mehr im Weg. Die Isolierung aus Natursteinwolle des Ofens sorgt dafür, dass die Temperatur im Inneren konstant bleibt und vermeidet, dass die Aussenwand zu heiss wird. So erreichen Sie in kurzer Zeit hohe Temperaturen und benötigen auch weniger Holz – Eine Ersparnis von bis zu 60 % im Vergleich zu herkömmlichen Backöfen ist damit gegeben.
Die inneren Werte zählen auch hier, wie man sieht, aus diesem Grund bestehen die Innenwände aus rostfreiem Edelstahl. Natürlich haben die Italiener auch das wichtige Kriterium Design ernst genommen und haben die Aussenseite vom Pizzaofen aus pulverbeschichtetem Stahl gestaltet – diese hat auch die Funktion, Ihren Ofen hitzebeständig und witterungsbeständig zu machen sowie rostfrei zu behalten.
Zaubern Sie nicht nur Pizza, sondern eine Vielzahl von Gerichten, die Entfaltung der Aromen wird durch die Flamme und die Holzfeuer-Glut im Ofen erhöht.
Handwerkliches Geschick vereint mit Leidenschaft und Innovation – eine Qualität, welche sich seit 70 Jahren immer wieder aufs Neue beweist.
Lesen Sie mehr über die Geschichte der Pizza und entdecken Sie Rezepte unter: https://www.flammorama.ch/de/info/rezepte/
Der Prometeo ist ein professioneller Backofen mit einer schnellen Aufheizzeit.
Er ist bestens geeignet für Restaurants, Bars oder Cateringunternehmen.
Mit einer Backfläche von 90 x 120 backen Sie gleichzeitig bis zu 7 Pizzen oder 7-9 kg Brot.
Beim Brotbacken schliessen Sie oben ganz einfach das Rauchaustrittsventil und schliessen die Backöffnung mit der im Lieferumfang enthaltenen Türe. Ein integrierter Thermometer, hilft Ihnen herauszufinden, wann Sie durchstarten können. Mit den für Lebensmittel zugelassenen feuerfesten, doppelten Schamottböden steht einer knusprigen Pizza nichts mehr im Weg. Die Isolierung aus Natursteinwolle des Ofens sorgt dafür, dass die Temperatur im Inneren konstant bleibt und vermeidet, dass die Aussenwand zu heiss wird. So erreichen Sie in kurzer Zeit hohe Temperaturen und benötigen auch weniger Holz – Eine Ersparnis von bis zu 60 % im Vergleich zu herkömmlichen Backöfen ist damit gegeben.
Die inneren Werte zählen auch hier, wie man sieht, aus diesem Grund bestehen die Innenwände aus rostfreiem Edelstahl. Natürlich haben die Italiener auch das wichtige Kriterium Design ernst genommen und haben die Aussenseite vom Pizzaofen aus pulverbeschichtetem Stahl gestaltet – diese hat auch die Funktion, Ihren Ofen hitzebeständig und witterungsbeständig zu machen sowie rostfrei zu behalten.
Zaubern Sie nicht nur Pizza, sondern eine Vielzahl von Gerichten, die Entfaltung der Aromen wird durch die Flamme und die Holzfeuer-Glut im Ofen erhöht.
Handwerkliches Geschick vereint mit Leidenschaft und Innovation – eine Qualität, welche sich seit 70 Jahren immer wieder aufs Neue beweist.
Lesen Sie mehr über die Geschichte der Pizza und entdecken Sie Rezepte unter: https://www.flammorama.ch/de/info/rezepte/
Zusätzliche Information
| Höhe (mm) | 0.00 |
|---|---|
| Breite (mm) | 0.00 |
| Tiefe (mm) | 0.00 |
| Gewicht | 570.00 kg |
| Brennstoff | Holz |
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